Almanya’da Market Fiyatları Cep Yakıyor
@shutterstock
Almanya’da süpermarket fiyatları son dört yılda yüzde 30’un üzerinde arttı. Özellikle temel gıda ürünlerinde yaşanan bu artış, milyonlarca haneyi zorluyor. En çok yağ, ekmek, sür ürünleri ile sebze ve meyveler zamlandı.
- ALMANYATOPLUM
- 15 Nisan 2025
Almanya’da market alışverişi, 2021 yılından bu yana son 4 yıl içerisinde ciddi şekilde pahalandı. Federal İstatistik Dairesi ve tüketici derneklerinin verilerine göre, gıda fiyatları ortalama yüzde 30’un üzerinde artış gösterdi.
Temel Gıdada Zamlar Yüzde 60’ı Aştı
Ancak, özellikle yemeklik yağlarla, ekmek, et ve süt ürünleri ile şekerli gıdalar gibi temel gıdalarda rekor zamlar yaşandı. Bu ürünlerdeki zam artışları son 4 senede yüzde 40’a yaklaşırken yemeklik yağlardaki artış yüde 64,3 oldu.
İşte En Çok Zamlanan Ürünler
| Ürün Grubu | 2021-2025 Artış Oranı (%) |
|---|---|
| Yemeklik yağlar ve sıvı yağlar | 64,3 |
| Ekmek ve unlu mamuller | 37,4 |
| Et ve et ürünleri | 35,4 |
| Süt ürünleri ve yumurta | 31,9 |
| Şeker, reçel, bal, tatlılar | 31,5 |
| Balık ve deniz ürünleri | 29,5 |
| Meyve suları ve içecekler | 29,0 |
| Kahve, çay, kakao | 24,8 |
| Sebze | 21,3 |
| Meyve | 16,1 |
Fiyatlar Neden Sürekli Artıyor?
Uzmanlar, fiyat artışlarının arkasında birden fazla neden olduğuna dikkat çekiyorlar. Uzamanlar artışın nedeni olarak enerji, gübre ve yem maliyetlerindeki artışın yanı sıra, asgari ücretin yükselmesi ve iş gücü eksikliği, iklim değişikliği nedeniyle yaşanan tarımsal üretim kayıpları ve küresel tedarik zinciri sorunlarını gösteriyorlar.
Örneğin, 2024 yılında Almanya’da tereyağı fiyatı bir yılda yüzde 39 arttı. Zeytinyağında ise kuraklık ve zararlılar nedeniyle yüzde 28’lik bir zam yaşandı. Brezilya’daki kötü hasat, portakal suyu fiyatlarını yüzde 18 yükseltti. Kakao ve kahvede de iklim kaynaklı üretim sorunları fiyatları yukarı çekti.
Tüketici Ne Yapacak?
Yükselen fiyatlar, özellikle düşük gelirli aileleri zorluyor. 2025’te Almanya’da iki kişilik bir ailenin haftalık market masrafı ortalama 65-95 Euro arasında değişiyor. Tüketici dernekleri, fiyatların şeffaf şekilde izlenmesi ve adil fiyatlandırma için hükümete çağrıda bulunuyor. Zira sağlıklı beslenme, giderek daha fazla cüzdan meselesi haline geliyor.
Maalesef Fiyatlar Yüksek Kalmaya Devam Edecek
Almanya’da son yılda enflasyonun yavaşlamasına rağmen, gıda fiyatlarının kısa vadede düşmesi beklenmiyor. Uzmanlar, özellikle temel gıda ürünlerinde yüksek fiyatların kalıcı olacağı görüşünde. Böylece, Almanya’da alışveriş yapanlar, bütçelerini daha dikkatli planlamak zorunda kalacaklar.
