Almanya’da Restoranda Bira Krizi: Tenis Kulübü Müslüman İşletmecilere Çıkış Verdi!

Almanya’nın Gießen kentindeki “Rot-Weiß” Tenis Kulübü’nde alkolsüz restoran tartışması büyüdü. Kulüp yönetimi ile tesis içerisinde Anadolu mutfağı ağırlıklı bir restoran açmak isteyen Müslüman işletmeci çift arasında yaşanan anlaşmazlık hukuki sürece taşındı.

”Başından Beri Alkolsüz Planlanmıştı”

Bayram ve Isabell Dalkılıç çifti, yılbaşında kulüp içerisindeki restoranı devraldı. “Gözleme Haus” adıyla hizmet vermesi planlanan işletmede Türk-Anadolu mutfağından lezzetlerin sunulması hedefleniyordu. Çiftin açıklamasına göre, restoranda başından itibaren alkollü içecek satışı yapılmaması planlandı.

”Terih Özgürlüğü” Sunulmalı

Ancak planlanan açılışa kısa süre kala tenis kulübü yönetimi işletmecilere sözleşmenin feshedildiğini bildirdi. Kulüp yönetimi, misafirlere “tercih özgürlüğü” sunulması gerektiğini savunarak bira ve şarap satışının da yapılmasını istedi.

Kulüp Başkanı Fred Ostermeyer, gastronomi konseptinde yapılacak değişikliklerin sözleşme gereği kulüp yönetimiyle kararlaştırılması gerektiğini ifade etti. İşletmeci çift ise alkolsüz konseptin sözleşme öncesinde de bilindiğini savundu.

Mahkemeye Taşınacak

Taraflar arasındaki anlaşmazlık hukuki boyuta taşınırken, kulüp yönetimi restoran ve lojmanın boşaltılmaması hâlinde tahliye davası açılacağını duyurdu. Üç çocuklarıyla birlikte söz konusu lojmanda yaşayan Dalkılıç ailesi ise anlaşmazlığa rağmen uzlaşma umutlarını koruyor. Şimdilik kapalı kalan restoranın, anlaşma sağlanması hâlinde mayıs sonu veya haziran başında açılması planlanıyor.(bb)