Almanya’da Güvenilir Un Markaları Açıklandı

Almanya’da geçtiğimiz hafta Öko-Test’in yayımladığı un testi ile beraber, un ürünlerinde zararlı madde riski tüketicilerin endişelerini artırmıştı. Öko-Test, bu kapsamda un markalarını laboratuvar analizine tabi tutarak güvenilir ürünleri belirlemişti. Özellikle iki markanın zehirli madde içermesi vatandaşları tedirgin etmişti.

Aldi ve Lidl Ununa Dikkat

Testte en yüksek pestisit sayısına sahip ürünler, Aldi Süd’ün “Back Family Weizenmehl Typ 405” (49 Cent) ve Lidl’ın “Belbake Weizenmehl Type 405” (65 Cent) markaları olarak belirlenmişti. Her iki markada da üç farklı zararlı madde tespit edildiği için bu ürünler, testin “kaybedenleri” arasında yer almıştı.

21 Ürün “Çok İyi” Notu Aldı

Öte yandan test sonuçlarına göre, Almanya’daki unların büyük bir bölümünün sağlık açısından herhangi bir tehlike oluşturmadığı ortaya çıktı. Marketlerde en çok tercih edilen 30 un markasını laboratuvar ortamında değerlendirilirken, test sonuçları genel olarak olumlu oldu. Buna göre 21 ürün “çok iyi” notu aldı. Özellikle organik ürünlerde sağlığı tehdit eden zararlı kimyasal ve pestisit kalıntılarına rastlanmadı.

Güvenilir Un Markaları

Öko-Test’in güvenle tüketilebileceğini belirttiği bazı markalar ise şunlar:

• Alnatura Weizenmehl Type 405
• Bauckhof Weizenmehl Type 405
• Belbake Bio Weizenmehl Type 550
• Edeka Bio Weizenmehl Type 550
• Gut Bio Weizenmehl Type 550
• Rewe Bio Weizenmehl Type 550
• Rosenmehl Weizenmehl Type 405(bb)