Almanya’da Zeytinyağı Testi: İşte Sonuçlar!

Almanya’da Zeytinyağı Testi: İşte Sonuçlar!

@aa

Almanya’da zeytinyağı testi kapsamında Stiftung Warentest, 25 markayı değerlendirmeye aldı. Bunlardan yedi tanesine “iyi” notu verildi.

Almanya’da zeytinyağı testi kapsamında Stiftung Warentest, 25 ayrı markadan zeytinyağları test etti. Testin birincisi, organik olmayan bir zeytinyağı oldu. “Rewe Beste Wahl İtalyan Natürel Sızma Zeytinyağı”, litresi 15,98 euro fiyatıyla testin en iyi puanını aldı.

ALDI’nin Zeytinyağı Fiyat-Performans Şampiyonu

Uygun fiyatlı kaliteli zeytinyağı olarak ise Aldi’de satılan “Bellasan” markasına işaret edildi. Litresi 9,05 euro olan zeytinyağı ikinci sırayı aldı.

En İyi Organik Zeytinyağı da ALDI’den

Testin en iyi organik zeytinyağı yine Aldi’den çıktı. Litresi 9,27 euro olan bu yağ, lezzetinin yanı sıra çevreci üretim yöntemleriyle de öne çıktı. Doğal zeytinyağlarının hem toprağı koruduğu hem de biyolojik çeşitliliği desteklediği belirtildi.

Zeytinyağlarında Düşen Kalite Endişe Veriyor

Küresel iklim değişikliği ve kötü hasatlar, zeytinyağı kalitesini olumsuz etkilerken, bu durum, piyasalarda düşük kaliteli yağların artmasına yol açtı. Ancak uzmanlar, testte çok sayıda önerilebilir ürün bulunmasından memnuniyetini dile getirdi. Almanya’daki katı kalite standartlarının da bu olumlu sonuçlarda etkili olduğu belirtiliyor. Almanya’nın zeytinyağı piyasası, dünyadaki en sıkı kalite denetimlerine sahip.

Kötü Sonuç Alan Zeytinyağları

Öte yandan “La Española”, “Fiore” ve “dm Bio-Zeytinyağı” testte sınıfta kaldı. Bu yağlar, “natürel sızma zeytinyağı” standardını karşılamadı. AB standartlarını açık şekilde ihlal ettikleri belirtildi.

Mineral Yağ Kirliliği Alarmı

Bazı zeytinyağlarında mineral yağ kirliliği (MOSH ve MOAH) testlerde dikkat çekti. Özellikle “dm Bio-Zeytinyağı”, tolere edilebilecek sınırın iki katı kadar MOAH içerdiği için endişe oluşturdu. MOAH, potansiyel olarak kanserojen kabul ediliyor. “La Española” ise son sekiz yılın en yüksek MOSH değerlerini içeriyor.

Almanya’da Zeytinyağı Testi: Üreticilerden Cevap

“Zayıf” notu alan zeytinyağları arasında yer alan dm, test sonuçlarını değerlendireceklerini ve mineral yağlarla ilgili durumu daha fazla inceleyeceklerini belirtti. Firma, “MOSH ve MOAH maddelerini çok ciddiye alıyoruz.” açıklaması yaptı. Ancak tatla ilgili yorumda bulunmadı.(bb)